Description

Le Poulet Mayo est un plat savoureux et très prisé composé de morceaux de poulet grillés ou braisés, nappés généreusement de mayonnaise épicée. Il se distingue par son goût fumé et sa sauce crémeuse, souvent relevée de piment, d’ail, de citron et d’épices locales.

Traditionnellement servi chaud, ce plat est accompagné de bananes plantains, frites de manioc ou pain, et se partage volontiers lors des rencontres entre amis ou en famille.